Sous forme d’une université d’automne et malgré un contexte sanitaire fragile, Al Moutawassit a rassemblé 21 jeunes professionnels de l'art contemporain, de l'éducation formelle, de la recherche et de l'action sociale résidant et travaillant en Algérie, en France, au Maroc et en Tunisie, leur proposant des visites d'initiatives locales entre les quatre pays, des sessions plénières animées par des experts, et des travaux de groupe. 

La formation Al Moutawassit s’est articulée entre octobre et novembre 2020 (puis publication en juillet 2021) autour de visites de terrain où chaque participant a pu aller à la rencontre d’initiatives locales dans son pays, utilisant une approche contextuelle où la médiation est essentielle.

A cette 1ère étape a succédé une université d’automne où pendant 1 semaine en novembre 2020, les 21 participants ont bénéficié d’une formation intensive en ligne. Elle a consisté en différents temps, une mise en commun des différentes visites terrains réalisées dans chaque pays, des interventions de professionnels de la culture apportant leur vision et approche de la médiation culturelle, et des temps de travaux de groupe encadré par des tutrices et tuteurs issus de chacun des quatre pays.

Une 3ème étape, à l’issue de la formation intensive en ligne, a consisté en des travaux de groupe pendant un mois et demi afin de produire de la matière pour une publication, prenant la forme d’écrits, de cartographies ou encore de visuels. Ces différents groupes encadrés par une tutrice ou tuteur ont été constitués par thématique (Décentraliser les savoirs / pensée décoloniale / Médiation située et territorialisée / Questionner les méthodologies / Médiation et Institution) 

Enfin à l’été 2021 l’aboutissement du projet Al Moutawassit consiste en une publication réunissant l’ensemble des travaux réalisés, accompagnés de textes, pensées et observations des participant.e.s, tuteur.ice.s, intervenant.e.s mais aussi d’artistes et professionnels souhaitant prendre part ou partager leurs réflexions sur la médiation.